Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг

Гречка славится своими полезными свойствами, которых у нее достаточно много. Каждое зернышко этой крупы содержит 18 полезных микроэлементов и витаминов. Это фолиевая кислота и кальций, железо и калий, фосфор и йод и еще много элементов из таблицы Менделеева. Кроме этого в гречке содержатся витамины из группы В, Е и РР. Есть тут и крахмал с белками, жирные масла и рибофлавин. В составе гречневой крупы присутствуют различные кислоты – яблочная, щавелевая, малеиновая и лимонная. Благодаря наличию этих кислот гречка легко усваивается организмом и это дает все основания считать ее диетическим продуктом.

Так, например, фолиевая кислота оказывает благотворное действие на состав крови, увеличивает защитные силы организма, улучшая иммунитет. Белка в гречке настолько много, что с ней не сравнится ни одна другая крупа.  100 грамм гречневой крупы содержат примерно 326 ккал.

Поэтому разгрузочный день на гречке опровергает устоявшееся мнение, что монопитание, несмотря на его краткосрочность, может привести к дисбалансу в организме нужных ему веществ.  В гречневой  крупе их достаточно, чтобы в течение одного дня организм не испытывал недостатка в каких – либо витаминах или питательных веществах.

Особенности

Основная фишка в методике разгрузочного дня с гречкой - это то, что крупа не варится вообще. Её необходимо запаривать. Лучше делать эту процедуру с вечера. Берете гречневую крупу и заливаете крутым кипятком в пропорции 1:2, где 1 часть – гречка,2 части - вода. До утра она в достаточной мере распарится и набухнет. Но для этого нужно использовать только цельное зерно, не продел. Продел – это дробленые зерна, а цельное зерно гречки называется  «ядрица».

Еще один нюанс – при покупке гречки необходимо обращать внимании на её цвет и не брать обжаренные зерна, они, как правило, темной окраски. Не обжаренная гречка более светлая и имеет желтоватый оттенок. Это объясняется тем, что обжаренная гречка подготовлена к длительному хранению, поэтому за то время, что она проводит на складах и в магазинах, у нее остается меньше ценных свойств.

Положительность разгрузочного дня на гречке заключается, прежде всего, в пользе самого продукта. Помимо этого она, лучше насыщает организм, не в пример яблокам или кефиру, поэтому не слишком тяжелая для выполнения разгрузочного дня, что дает ей некоторые преимущества перед другими  методикам и диетами. К тому же гречка не является продуктом, при котором может повыситься уровень сахара в крови.

Минусов в этой методики не имеется, за исключением того, что похудеть за день больше чем на полтора килограмма не удастся.

Дневное меню разгрузочного дня

Часть гречки, которую вы залили с вечера кипятком, составляет примерно 250 грамм, вот эту кашу необходимо разделить на 4-5 приемов. Не забывайте, что кашу нельзя ни солить, ни перчить, ни использовать какие-либо добавки или соусы. Принимать пищу нужно через одинаковые  промежутки времени. В принципе, гречневой каши можно съесть и больше, но с учетом того, что она «никакая», это мало у кого получается. Для облегчения гречку можно запивать обезжиренным кефиром или простой минеральной водой (без газа). Воды простой,  кстати, за весь день необходимо выпить не меньше 1,5-2 литров. По иным методикам гречневый день можно разбавить яблоками зеленого цвета.